第39屆美國天然健康產品西部展體現九大行業趨勢(圖)

第39屆美國天然健康產品西部展發布了九個展會趨勢:包括展會所關注有機和天然食品;清潔美容和家用產品;補充劑和配料等。

天然食品方面:

糖變質- 我們已經認識到,糖是許多現代疾病的根源。自然創新的特點是低熱量或無熱量的甜味劑,如甜菊和和尚水果,以及完全不加糖的產品,這些產品會增加碳酸化的感覺或意想不到的味道,如苦味或風味。產品展示有:鮮肚花椰菜、西番蓮、原味廚房經典燒烤醬、有機無糖等……

健康脂肪 – 無脂肪時代已經過去,健康的脂肪(單不飽和脂肪和飽和脂肪)又卷土重來。全脂奶制品,如酥油,椰子油,鱷梨油和黃油,將出現在零食,飲料,甜點,酒吧等。產品展示有:無烘焙能量咬混合可可用于椰子產品,基托香草阿什瓦甘達,Nuttzo Keto黃油等……

可吃植物 – 隨著越來越多的消費者開始了解食用植物的好處,天然品牌為減少肉類消費提供了美味的解決方案,并增強了從水果和蔬菜到豆類、蘑菇、堅果等植物的吸引力。產品展示有:強根甘藍和藜麥漢堡,行星燕麥燕麥香草,蘋果有機物偉大的有機混合漢堡等…….

健康微生物產品 – 一個健康的微生物群遠遠超出了簡單地在成品中添加益生菌。從益生素纖維到食品和飲料以外的微生物群產品,腸道和整體健康之間的聯系將在展會上體現出來。產品展示有:活體培養辣椒片、反培養通用無毒清潔劑、活體藥房有機益生菌茶木槿杏仁等…….

內源性大麻素系統類產品 – CBD、HEMP和內源性大麻素系統的前景推動了天然工業中不同類別的增長、實驗和創新。美國農業部有機種植大麻政策改變令這一類產業興奮。產品展示有:提醒藥物,Oki活性大麻萃取水,PLNT混合大麻浸水保濕薄荷+抹茶等等………

營養與方便 – 無論是在主食中加入功能性成分,還是在省時產品中加入最新的適應性藥草,以便利為中心的品牌的創新都將營養帶回到了方便快捷的飲食(和啜飲)中。產品展示有:ProBar活杏仁黃油、EarthEats Pro蛋白+益生菌烤面包、Kovi Kai姜塊等…….

采購市場 – 為了發展食品系統的采掘傾向,許多品牌都有更大的采購意圖,包括提供優質的原料,經常形成透明和直接的貿易關系。產品包括有:蓋亞藥草心泉、瘋狂卡斯薄荷松脆黑巧克力、巴塔哥尼亞食品、美味種子等……

精美包裝 – 天然工業一直關注產品中的成分。但隨著一次性塑料包裝受到行業利益相關者和消費者的嘲笑,可重復使用和可堆肥包裝正獲得更多的吸引力。產品示例:以世界為中心的披薩圈、Pathwater、Alter Eco有機超黑巧克力松露等……

關注和透明更新成品過期- 新品牌正在推出過時的產品類別,以響應消費者對提高信任度、質量成分和透明度的需求,它們正在蠶食傳統CPG的銷售。這些產品通常都是現代的,與經典的餐具室的物品搭配。產品示例:簡單的磨坊、布朗尼杏仁粉混合物、奎因椒鹽卷餅、花生醬填充物、Stryve Mini牛肉棒等…….

無論是果植物類(fruit plant)、還是無淀粉質(gluten free) ,都是當前天然食品的趨勢,美國天然健康產品西部博覽會吸引了全球的企業和商家。

(美國華文網 圣地亞哥華文網 華文風采圖文編發 USChinesePress.com SanDiegoChinesePress.com)